廚房救星 - IH智慧電磁爐 + 媽媽鍋
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這次試用了 Multee摩堤_琺瑯鑄鐵鍋&節能家電 的IH智慧電磁爐與媽媽鑄鐵鍋，這個商品組合實在是小家庭的救星呀，尺寸精巧配上美型外觀設計，真是越看越喜歡。
前幾天突然很想吃蛤蜊，想想用絲瓜煨出來的湯汁加上蛤蜊的海味一定很鮮美吧，要煨出絲瓜的湯汁除了火力不能太強之外，還要仰賴鍋子蓄熱功能，這次用摩堤25cm媽媽鑄鐵鍋，輕鬆煨出滿滿的絲瓜高湯！
這次用的摩堤IH智慧電磁爐，與鑄鐵媽媽鍋剛好是一個組合，爐面上有安全固定座可以防止鍋具移動，另外還附上矽晶安全環避免鍋具滑落，覺得很貼心，而且IH智慧型電磁爐只有一張A4紙的大小，超級省空間，煮火鍋的時候又可以多買幾樣食材擺在桌上啦。
許多人會覺得鑄鐵鍋很重，我反而覺得這是鑄鐵鍋最大的優點之一，蓄熱功能良好不浪費瓦斯，導熱均勻又快速。摩堤的鑄鐵媽媽鍋內層是黑色琺瑯，不會生鏽也不吃色，在熱鍋熱油的情況下，達到物理性不沾的效果，最棒的一點是他不用養鍋喲，在收到鍋子時裝八分滿的水煮滾，水放涼後再簡單清洗鍋子就完成開鍋儀式。
A4 Plus 1200 IH智慧電磁爐
- 超省空間，僅一張A4紙大小
- 美型觸控面板，輕鬆選擇烹調模式
- 內建18種智能烹調控溫模式
- 獨家安全專利配件
矽晶安全環｜食品級矽晶材質，耐溫高達250度C，可防止鍋具滑動。
鍋具固定座｜適用鍋底直徑小於18公分鍋款，可避免鍋具傾倒滑落。
- 低電磁波
鑄鐵媽媽鍋(25cm)
- 萬用鍋款，煎、煮、炒、炸、燉、蒸、鍋物都可以
- 內層為黑色琺瑯，清洗簡單，不會生鏽也不會吃色
- 兩側把手設計往上斜角15度，省力好提取
- 加厚鍋底，大幅提升蓄熱功能，省電省瓦斯
- 適用於電磁爐、電陶爐、鹵素爐、電爐、烤箱、直火加熱(中小火)
Photo by 黃世煒
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